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暮らしのマガジンレシピ 一覧

ウイルスに負けない体になる！　免疫力アップ鍋【後編】

免疫力は20代でピークを迎えて40代で約半分になり、以降もゆるやかに低下し続けます。しかし、食事を工夫することで免疫機能を維持することは可能です。多くの食材を使い、栄養バランスを整えやすい鍋で、ウイルスに打ち勝つための免疫力をアップさせましょう。

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ウイルスに負けない体になる！　免疫力アップ鍋【前編】

いまだ続くコロナ禍、ウイルスに打ち勝つには“免疫力”がカギだといわれていますが、その“免疫力”を高めるために、みなさんはどんなことを実践していますか？

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特集　5分で完成！　お味噌汁　5つの効能レシピ

古くから日本の食卓に欠かせないお味噌汁。だしを入れるのが当たり前と思いがちですが、味噌は穀物に塩、麹を加えて発酵させた万能調味料。だしがなくても食材の旨みでおいしくなります。その日の体調に合わせて食べたい、おかずにもなる具だくさん味噌汁をご紹介します。

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冬野菜のホットマリネ

野菜を一度焼くことで味がよくしみた一品に。
調理時間：15分程度　材料費／人：168円程度　カロリー／人：138kcal　

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真ダラのムニエル

バター醤油の香ばしさが真ダラの甘みと好相性！
調理時間：20分程度　材料費／人：277円程度　カロリー／人：296kcal

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鶏肉とカブの混ぜごはん

具だくさんでうま味たっぷり。
調理時間：20分程度　材料費／人：円125程度　カロリー／人：479kcal

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ブリとレンコンのショウガあんかけ

ごはんとの相性も抜群！
調理時間：15分程度　材料費／人：326円程度　カロリー／人：483kcal

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サツマイモとリンゴのヨーグルトパフェ

栄養バランスが良く、朝食やおやつに最適！
調理時間：20分程度　材料費／人：149円程度　カロリー／人：333kcal

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鮭とサトイモの味噌チーズ焼き

1つのフライパンで簡単＆おいしい。
調理時間：20分程度　材料費／人：278円程度　カロリー／人：437kcal

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カジキマグロのソテー夏野菜添え

彩りの良い夏野菜で見た目にも楽しく。
調理時間：15分程度　材料費／人：254円程度　カロリー／人：378kcal

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トウモロコシとゴーヤのキーマカレー

カレーのスパイスが食欲をかき立てる！
調理時間：25分程度　材料費／人：333円程度　カロリー／人：554kcal

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セリと桜海老の生春巻き

風味豊かな桜海老を使って簡単に。
調理時間：10分程度　材料費／人：275円程度　カロリー／人：163kcal

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菜の花とアサリのリゾット

アサリと粉チーズがうまみを引き立てる！
調理時間：15分程度　材料費／人：360円程度　カロリー／人：338kcal

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