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冷凍ブルーベリーを使った簡単フルーツ酢

一晩おくだけのさわやかドリンク

食べる

  • 5 調理時間
    (⽬安)
  • 28 1⼈あたりの
    材料費
  • 54kcal 1⼈あたりの
    カロリー

漬け込む時間を除く

材料(作りやすい分量・3~4杯分)

  • ブルーベリー(冷凍)
    1/2カップ(約50g)
  • 砂糖
    大さじ5
  • リンゴ酢
    大さじ4

作り方

00 ガラスなどの保存容器に砂糖、リンゴ酢を入れ、よく混ぜる。

【ポイント】
保存容器はきれいに洗い、よく乾燥させたものを使いましょう。

00 冷凍ブルーベリーを加えてよく混ぜ、フタをして冷蔵庫に入れ、一晩おく。

【ポイント】
砂糖が溶けにくいため、途中で一度かき混ぜるようにしましょう。

00 炭酸水、水、お湯、牛乳などで4~5倍に割って飲む。

アイスにかけて、ちょっぴり贅沢なスイーツに!

バニラアイスにブルーベリー酢と果肉をお好みの量かけるだけで、甘酸っぱい大人向けのデザートにアレンジできます。甘さの中にほどよい酸味が加わり、後味はすっきり。いつもとはひと味違う贅沢な味わいを楽しめます。

教えてくれたのは

広田千尋管理栄養士

病院、保育園、保健センターなどで13年間勤務。生活習慣病の方への栄養相談や、高齢者への栄養サポート、また赤ちゃんや子どもの食事相談など、幅広い年代の栄養サポートに携わる。現在は経験を活かし、フリーランスとして活動中。わかりやすく実践しやすいコラム執筆や、身近な材料で簡単に作れるレシピ作成を得意としている。

HP:https://hirotachihiro.com/
Instagram:https://www.instagram.com/chihiro_eiyo/

写真撮影・提供/広田千尋 制作会社|株式会社clover https://clover-inc.jp/

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