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暮らしのマガジン食ごよみ 一覧

暮らしを楽しむ にほんの食ごよみ（第6回「鏡開き」）

鏡開きとは、お正月に神様にお供えしていた鏡餅を下ろして食べる行事のこと。毎年1月11日に行われることが多いですが、地方によって異なり、関西地方では1月15日や20日に行われるのが一般的です。いずれも、松の内（お正月の門松が立っている期間）が明けてから、という点は共通しています。

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暮らしを楽しむ にほんの食ごよみ（第5回「霜降」）

「霜降（そうこう）」とは、聞き慣れない言葉かもしれませんが二十四節気のひとつ。10月24日ごろから11月7日ごろを指し、秋の六節気の最後の候です。霜降の次は立冬。つまり、霜降は秋と冬の境目にあたります。

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暮らしを楽しむ にほんの食ごよみ（第4回「土用の丑の日」）

土用の丑の日の「土用」とは、二十四節気の立夏、立秋、立冬、立春までの約18日間を指す言葉です。「丑の日」とは昔の暦の数え方で、日にち（12日周期）を十二支で数えたときの丑にあたる日。つまり、土用の期間中の丑の日が「土用の丑の日」なのです。

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暮らしを楽しむ にほんの食ごよみ（第3回「初午いなり」）

みんなが大好きなおいなりさん、実は行事食だということをご存知でしょうか？　おいなりさんは、初午（はつうま）という日に行われる初午祭にお供えする食べ物なのです。

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暮らしを楽しむ にほんの食ごよみ（第2回「冬至」）

二十四節気のひとつ、冬至。北半球において太陽の位置が1年で最も低くなり、夜が最も長くなる日とされています。

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暮らしを楽しむ にほんの食ごよみ（第1回「新嘗祭（にいなめさい）」）

お米をはじめ、さまざまな作物が収穫の時期を迎える実りの秋。新嘗祭とは、豊作を祝い、その恵みに感謝する日本の伝統行事です。

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