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- 誰にも聞けなかったマナー講座 ケーキの食べ方マナー
フルーツやクリームで彩られたケーキは、見ているだけでワクワクしますね。
でも、いざ食べようとするとうまく切れなかったり、ボロボロと崩れてしまってがっかりすることはありませんか？
いろいろなケーキの種類ごとに美しく食べる方法をご紹介します。
イチゴのショートケーキ
フィルムが重なっている部分をフォークでめくります。
クルクルとフォークでフィルムを巻き取っていきます。フォークをケーキ（スポンジ）にぴったり沿わせるようにするとうまくいきます。
最後まで巻き取り、フォークをケーキの向こう側に寝かせてフィルムを抜きます。
三角形のケーキはとがっているほうから食べ始めます。丸いケーキなら手前から食べ始めましょう。
一口のサイズは親指の第一関節程度に。
上にのっているイチゴをそのまま食べようとするとケーキが崩れてしまうので、まずはフォークでイチゴを軽く刺してお皿に移し、お皿の上でしっかりと刺してから口に運びましょう。
モンブラン
手前から一口サイズにカットし、フォークに刺して食べます。
モンブランの上にのっている栗は、フォークとナイフを使ってお皿に移し、お皿の上でしっかりと刺してから口に運びます。
シュークリーム
シュークリームの上側の生地を外し、一口大にちぎります。
ちぎった生地にフォークですくったクリームをのせ、手で口に運びます。
下半分のシュークリームはフォークで一口大に切って食べましょう。
ミルクレープ
ケーキに対しフォークを垂直に立てます。
そのまま半分ほどの層までフォークを刺し、一口大をすくいます。
NG
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Adviser
井垣 利英（いがきとしえ） （株）シェリロゼ代表取締役 、 人材教育家、 マナー美人塾塾長
名古屋生まれ、東京在住。中央大学法学部在学中からフリーアナウンサー としてテレビ出演。
2002年（株）シェリロゼを起業。20年間で2万人を指導。自社の【会話美人講座】【マナー美人塾】でマナー、プラス思考、話し方などを指導。また全国の企業で、社員研修や講演会を年間100本ほど行う。
やる気とマナーを上げる日本で唯一の専門家。
著書は『ふんわりと上昇気流に乗る生き方』（サンマーク出版）、13万部を突破した『しぐさのマナーとコツ』（学研）など19冊。
シェリロゼ
https://www.c-roses.co.jp/
YouTube
https://www.youtube.com/user/104toshia
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